| 2011年01月27日 |  |
「ルクセンブルグ大公国ロべール殿下有するクラレンドル 」を追加しました。 |
|---|---|---|
| 2011年01月12日 |  |
「あなたの味覚は一流か、それとも・・・・、?」を追加しました。 |
| 2010年10月22日 | |
「世界一予約がとれないレストラン "エル・ブジ（El Bulli）"」を追加しました。 |
| 2010年10月15日 | |
「コスモス畑」を追加しました。 |
| 2010年09月18日 | |
「Philippe Sinzelle サンゼル氏 来日」を追加しました。 |
| 2010年08月26日 |  |
「とんてきのあう酒 地元三重、朝日町酒蔵より」を追加しました。 |
| 2010年05月21日 | |
「めっちゃかわいいモデルさんを起用。」を追加しました。 |
| 2010年05月07日 | |
「散策してみませんか 世界遺産 三重熊野古道 馬越峠コースゆっくり４時間ほど」を追加しました。 |
| 2010年04月29日 | |
「アクアヴィタエ・当店にある昭和8年頃のキリンビール瓶」を追加しました。 |
| 2010年04月29日 | |
「ドイツワインファンの方必見。黒猫アウスレーゼ・いまだけポイント10倍」を追加しました。 |
| 2010年04月15日 |  |
「女性による女性にためのワイン」を追加しました。 |
| 2010年04月15日 | |
「ジャックスパロー船長次ぎはアクアヴィタエへ」を追加しました。 |
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2011年01月27日
三重国 | 三重国 ： カルチャー | 外国 | 外国 ： ご当地グルメ
今朝、早々からこのワインのお問い合わせが殺到。
ふだん日に1本売れたら多い程のワイン通知る人ぞ知るワイン。
そのコストパーフォーマンスは同価格帯のワインの比ではないが！
シャトー・オー・ブリオンのファミリー
CLARENDELLE ROUGE（赤）／クラレンドル・ルージュ
しかし、なぜ急にお買い求めくださる方が増えたのか。
疑問に思いながらも、仕事をしていると、・・・・
夕刻、レストランのバイヤーさんから電話があり納得した。
このシャトーを有するドメーヌ・クラレンス・ディロン会長兼CEO
ルクセンブルグ大公国 ロべール殿下
「オーケストラの指揮者のように調和を保ちながら、
優れたワインをつくり続けることが私の使命」
2011年1月27日 読売新聞で紹介。
現在品薄で、次の入荷は2月中旬だそうだ。
投稿者 : アクアヴィタエ
日時: 2011年01月27日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今年もよろしくお願いします。
新年早々このような企画をしましたところ大好評♪
2011年お正月新企画
新年宴会、仲間とのパーティで大人気♪
あなたの味覚は一流か、それとも・・・・、
| ★世界をあっといわせたあのイタリア超高級ワインが入っています。 希望小売価格1本 21,000円 ★イタリアで一番人気最も親しまれているDOCGクラス赤ワインが入っています。 希望小売価格 1,575円 【問題はどちらも同じブドウ品種】だからききわけるのが難しい。 |
楽しめて、味わえて、お買い得♪ 希望小売価格22575円
福袋価格 ￥10,000円
投稿者 : アクアヴィタエ
日時: 2011年01月12日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
2010年10月22日
世界一予約がとれないレストラン "エル・ブジ（El Bulli）" ご存知ですか。
スペイン料理界だけにとどまらず、世界料理の至宝とまでいわれているレストラン"エル・ブジ"、
その料理長フェラン・アドリア（Ferran Adrià)氏がつくる独創的な料理は世界中の料理人が注目しています。
2010年1月下旬、突然彼は2012年～13年期限付きで休業をすると発表しました。
理由は"あまりにも忙しすぎて自分の料理を見失ってしまうことを恐れて"
2014年から新たに営業するそうです。一度は行って、彼の料理を味わってみたいものです。
そのレストランの看板ワインが入荷しました。
高いワインだと思うかもしれませんが意外にも安価でうれしくなります。
エルジブで食事はむづかしいでしょうが、そのレストランでふるまわれるワインはすぐにでも飲めますよ。
ラモンロケッタ・ワイナリーにて。エルブジ料理長・フェラン・アドリア（Ferran Adrià)氏
投稿者 : アクアヴィタエ
日時: 2010年10月22日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
2010年10月15日
こんにちは、ワインショップアクアヴィタエ水谷です。
仕事の途中、こんな風景に出会いました。
三重県三重郡菰野町川北、から鈴鹿国定公園、御在所を望む。
一面のコスモス畑、とってもきれいでした。
投稿者 : アクアヴィタエ
日時: 2010年10月15日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
2010年09月18日
外国 ： カルチャー | 三重国 ： グルメ | 三重国 | 外国
ブルゴーニュワイン・レーヌペドック
大手ネゴシアン・コルトン・アンドレ社 アジア地区マネージャー
Philippe Sinzelle サンゼル氏 来日
9月中旬、お時間を頂戴し貴重な情報をたくさんいただきました。
水谷） 2010年のブルゴーニュの天候、葡萄の出来はいかがでし
たか？
サンゼル氏） 今年は冷夏で葡萄の生育が遅れています。通常な
ら9月上旬には葡萄の収穫が始まっているのだが、9/10現在でき
ないと現地から連絡があったところです。
水谷） 収穫が遅れるとどのような影響がでるのですか？
サンゼル氏） 葡萄の粒が小さく濃厚になり、いい葡萄ができる。
しかし収穫量が減ることになる。今年の葡萄の価格は高騰するの
ではないだろうか
水谷） レーヌペドックシリーズはどのようなお客様を想定して
ブランディングしているのですか。
サンゼル氏） コルトン・アンドレ社はフランスでは中堅クラス
で販売量は多いほうではありません。今後も販売量を増やすこと
はしないで、高品質ワインに力をいれていく方針です。コルトン
・アンドレ社が保有する葡萄畑はミネラル分が多く、技術もとも
なっているのでますますすばらしいワインをお届けできるよいう
になっていきます。
水谷） シャブリといえば辛口ワインの代名詞として日本では大
変な人気ですが、レーヌペドックのシャブリはたいへん口あたり
が柔らかく、しっかりしたボディを感じます。
それは意図しているところですか？
サンゼル氏） 日本でしっかりした辛口のシャブリに人気がある
ことは知っています。しかし、レーヌペドックシャブリがミネラ
ル分の多いマイルドな味になっているのはテロワールによるもの
です。あなたが飲んだのは2007年のシャブリでしょうか。その年
はよりマイルドな仕上がりになっています。2008年はそれに比べ
酸味がしっかりした出来上がりです。
【アクアヴィタエの皆様にメッセージをいただきました。】
いつもレーヌペドックワインをご愛飲くださりありがとうござい
ます。コルトン・アンドレ社は販売数量ではなく高品質でフラン
ス1位、世界1位になるため日々努力をしています。
これからもいっそうおいしいワインをアクアヴィタエさんを通じ
まして紹介させていただきます。ぜひご期待ください。
【店主のひとり言】
175cmの私が小柄にみえるほど背が高いなサンゼル氏。しかしと
っても気さくな方です。
ご出身はどちらですか？と尋ねると、"我が生まれも身も心の
ブルゴーニュ。"とブルゴーニュの全てが彼の誇りのように話
しをしてくれました。最近出回っているスクリュー栓やペット
ボトルワインは受け入れられない。とも語っていました。
ブランス人、ブルゴーニュの人のワインに対するプライドは
日本人には計り知れないものがあると感じました。
ワインショップ アクアヴィタエ 店主水谷
投稿者 : アクアヴィタエ
日時: 2010年09月18日 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
